Gefacetteerde glas (Granjonij stakan) / Гранёный стакан

Facet glas - een symbool van de Sovjet-tijdperk. Deze tijd is achter de rug, maar het glas is nog steeds in zwang een gebruikelijk in Russische keukens. Ik denk dat het typisch Russisch glas is. De oorsprong van facet glas is niet precies bekend. Prevalent mening is dat in Rusland is begonnen het facet glas te maken in het tijdperk van Peter I in de stad van Gus-Crystal. Het facet glas rolt van de tafel niet af als die omvalt tijdens het schip pitching. 

Het is heel handig om Gefacetteerde glas in de keuken te hebben. 

Met behulp hiervan kun je heel makkelijk bepaalde producten afmeten:

water  200ml

meel 130gr

suiker 180gr

poeder suiker 160gr

melk 200ml

gecondenseerde melk 360gr

zure room 210gr

olie 190gr

boekweit 165gr

griesmeel 150gr

rijst 180gr

cacao 130gr

rozijnen 155gr

maanzaad 135gr

Граненый стакан – символ советской эпохи. Но эпоха ушла, а стакан до сих пор в ходу, живет себе поживает на наших кухнях. Происхождение гранёного стакана доподлинно неизвестно. Распространена точка зрения, что в России гранёные стаканы начали делать в эпоху Петра I в городе Гусь-Хрустальный. Гранёный стакан не скатывался со стола, если опрокидывался во время корабельной качки.